Historiografia tradicionale ka mbështetur gjithmonë idenë se shfaqjet e para të elementit shqiptar, veçanërisht në Thesali, kishin ndodhur rreth shekujve XIIItë...
Me uljen e temperaturave, gështenjat kthehen në një nga ushqimet më të preferuara të stinës. Rrugët dhe sheshet mbushen me aromën karakteristike të gështenjave...