S
hpikja e frigoriferit, i cili është pjesë e pazëvendësueshme e shtëpive tona dhe i ofron njerëzimit mundësinë për të ruajtur ushqimin pa u prishur ka një vend të rëndësishëm në historinë e teknologjisë. Kush e shpiku frigoriferin, i cili është një makinë ftohëse që funksionon duke ngjeshur avujt brenda? Kur u shpik frigoriferi? Ku u shpik për herë të parë frigoriferi, i cili i dha rehati të madhe njerëzimit duke e ftohur ushqimin e tij përmes vrimave të hapura në tokë ose përmes borës dhe akullit që gjenden në natyrë? Detajet janë në pjesën tjetër të përmbajtjes sonë…
Kush e shpiku frigoriferin?
Edhe pse studimet mbi shpikjen e frigoriferit dhe shembujt e parë datojnë që në kohët e lashta, shpikësi i frigoriferit të parë me energji elektrike konsiderohet të jetë gjermani Karl Von Linde. Linde shpiku frigoriferin e parë elektrik në 1876 dhe e patentoi këtë shpikje në 1877.
Ku u shpik për herë të parë frigoriferi?
Frigoriferi u shpik në një laborator inxhinierik të themeluar nga Karl Von Linde në Gjermani. Si rezultat i studimeve të tij mbi teorinë e ftohjes midis 1873 dhe 1876 në këtë laborator të vendosur në Bavari, Gjermani, ai arriti të shpikë frigoriferin e parë me energji elektrike në 1876.
Si u shpik frigoriferi?
Gjatë historisë, njerëzit kanë kërkuar mënyra për të ftohur produktet për të parandaluar prishjen e ushqimit të tyre. Njerëzit, të cilët përfitonin nga mundësitë që ofron natyra si akulli dhe bora, hapnin gropa në tokë për të ruajtur ushqimin e tyre për një kohë të gjatë dhe i përdornin këto gropa si ftohës. Njerëzit në Greqinë e lashtë zbuluan se djersitja do të thotë ftohje e trupit të njeriut përmes avullimit dhe përdorën gjithashtu metodën e ftohjes me avull për të ruajtur produktet. Në bazë të këtyre njohurive, ata mundën të ruanin për një kohë të gjatë ushqimin që vendosnin në enë me lagështi.
I pari nga hapat më të mëdhenj drejt shpikjes së frigoriferit i përket William Cullen. Cullen, profesor në Universitetin e Glasgout kreu eksperimente për të përshpejtuar procesin e avullimit. Në fund të studimeve, ai arriti me sukses temperaturën e ngrirjes duke avulluar eterin nën presion të reduktuar.
Bërja e një frigoriferi me ftohje mekanike u bë e mundur për herë të parë në 1790. Me këtë frigorifer të parë mekanik të zhvilluar nga shpikësit britanikë Thomas Harris dhe John Long, ata blenë edhe një patina në atë kohë. Ky frigorifer i parë, me një sistem të ngjashëm me një pompë uji dhe që kërkon fuqi tërësisht njerëzore, është një hap i rëndësishëm në rrugën drejt frigoriferit elektrik.
• Në 1805, Oliver Evans arriti të shpikë makinën e parë ftohëse që përdorte avull në vend të lëngut.
• Frigoriferi i parë me piston që funksiononte pa pasur nevojë për fuqi njerëzore u mundësua nga amerikani Jacob Perkins në 1834. Perkins, i cili arriti të bënte një frigorifer pistoni që punonte me eter, mori gjithashtu një patentë për këtë shpikje. Megjithatë, fakti që eteri ishte një lëndë e ndezshme dhe shpërthyese e bëri këtë pajisje jashtëzakonisht të rrezikshme.
• Makina e parë e akullit e shpikur për paketimin e ushqimeve dhe pijeve praktike u shpik nga James Harrison në 1857.
• Frigoriferi i parë, i cili konsiderohet si paraardhësi i frigoriferëve modernë, u shpik nga shpikësi gjerman Karl Von Linde në 1876 dhe u patentua në 1877. Ky frigorifer i parë, në pronësi të Linde, përdorte eter, njësoj si paraardhësit e tij, dhe kjo u konsiderua jashtëzakonisht e rrezikshme.
• Frigoriferi i parë që përdori gaz freon në vend të eterit u prodhua nga Baltzar Von Platen dhe Carl Munters. Kjo pajisje, e cila siguron ftohje më efektive dhe nuk paraqet rrezik shpërthimi si eteri, ishte një pikë kthese e madhe në historinë e frigoriferëve.
