Ajo përmban substanca që janë përgjegjës për aromën e saj intensive, por edhe për shumë dobi tjera shëndetësore. Ndër efektet e saj në organizmin tonë janë;
Sëmundjet kardiovaskulare
Qepa e kuqe është e shkëlqyeshme në parandalimin e sulmit në zemër, sepse përmban flavonide. Shkenca e ka vërtetuar se substancat në qepë ndikojnë kundër bllokimit të enëve të gjakut dhe droçkave.