Ishte koha kur djathi i prodhuar në Shqipëri tregtohej në Amerikë dhe cilësohej si një nga llojet e djathit më të preferuar në Ballkan. 🧀
Nga data 1 korrik operatorët kryesorë të përpunimit të qumështit kanë paralajmëruar rritjen e çmimit të bulmetit.
Ndërkohë që rritja e çmimit nga përpunuesit e qumështit justifikohet me krizën ekonomike që shkaktoi lufta mes Rusisë dhe Ukrainës, pak ose aspak flitet për cilësinë e produkteve.
Një dokument i vitit 1928 na dëshmon se djathi i prodhuar në vendin tonë një shekull më parë konsiderohej si një nga më të preferuarit në Ballkan, madje tregtohej deri në Shtetet e Bashkuara të Amerikës.
Sa i përket çmimit, djathi shqiptar kishte rivalizuar djathin grek dhe atë italian.
Dokumenti në fjalë shoqërohet me një foto të pazarit të djathit në qytetin e Shkodrës.
Historia e shqiptarëve në dy shekujt e fundit nuk mund të kuptohet vetëm përmes krijimit…
Çfarë na mëson një studim mbi fiset shqiptare për leximin e historisë së Peshterit.[1] Nga:…
Niveli i lartë i yndyrave në gjak rrit rrezikun e sëmundjeve të zemrës…
Një vendim që disave u kushtoi jetën, të tjera i ndau nga familja…
Shumë njerëz nuk i kushtojnë shumë vëmendje gulçimit kur ngjiten shkallëve, duke e konsideruar…
Mjekja endokrinologe Bariola Duro, në kuadër të ciklit të podcasteve “Obeziteti, le të…