Në botën e produkteve natyrore, ka pak substanca që krahasohen me qumështin e bletës – një sekret i çmuar i ruajtur në qelizat e koshereve. I njohur ndryshe si qumështi mbretëror (royal jelly), ky lëng i bardhë dhe i trashë është prodhuar nga gjëndrat e bletëve punëtore dhe i dedikohet vetëm një qenieje të veçantë: mbretëreshës së bletëve.
Ky produkt i jashtëzakonshëm nuk është thjesht një ushqim — është eliksiri i jetëgjatësisë dhe pjellorisë që i jep mbretëreshës fuqi për të jetuar 40 herë më gjatë se bletët e zakonshme dhe për të lindur mijëra pasardhës çdo ditë.
Qumështi i bletës është një sekret i bardhë me teksturë kremoze, i prodhuar nga gjëndrat hypopharyngeale të bletëve punëtore të reja. Ai përmban:
Proteina të plota
Sheqerna natyrale
Acide yndyrore esenciale
Vitamina (veçanërisht B-kompleks)
Minerale të rralla dhe enzima biologjikisht aktive
Ky përbërje unike është arsyeja pse bletët e zakonshme jetojnë rreth 30-40 ditë, ndërsa mbretëresha që ushqehet vetëm me qumësht blete, mund të jetojë deri në 5 vite.
Qumështi i bletës është përdorur prej shekujsh në mjekësinë tradicionale kineze, persiane dhe mesdhetare si një tonik natyral për energji, pjellori dhe jetë të gjatë. Sot, studimet moderne e kanë rikonfirmuar efektin e tij të dobishëm në:
Përmirësimin e sistemit imunitar
Reduktimin e stresit dhe lodhjes
Rritjen e qëndrueshmërisë fizike dhe mendore
Balancimin e hormoneve tek gratë
Ndihmën në rigjenerimin e lëkurës dhe luftimin e plakjes
Prodhimi i qumështit të bletës është shumë i kufizuar: një familje bletësh mund të prodhojë vetëm disa gramë në javë. Kjo e bën atë një nga produktet më të shtrenjta të bletarisë, shpesh e krahasueshme me çmimin e arit për peshë.
Edhe në Shqipëri, bletarët e apasionuar dhe ekologjikë kanë nisur të prodhojnë sasi të vogla të qumështit të bletës, veçanërisht në zona të pastra malore si Tropoja, Dibra, Kolonja dhe Labëria. Rritja e kërkesës për produkte natyrore e ka kthyer këtë “eliksir” në një pasuri të re bio-shqiptare, të gatshme për tregje vendore dhe ndërkombëtare.
Qumështi i bletës nuk është për të gjithë. Tek disa persona, mund të shkaktojë reaksione alergjike të forta. Prandaj rekomandohet përdorimi me kujdes, veçanërisht në formë të përqendruar ose të papërpunuar.
Salih Kabashi KËNGA E NJË EMRI TË LAVDISHËM TË HISTORISË, QË MBROJTI ATDHEUN DUKE MPOSHTUR…
Kush e ngriti e kush e solli flamurin ndër malësor. Tri referenca shkencore të pa…
Një gravurë e vitit 1886, nga arkitekti dhe piktori çek Vladislav Titelbach, e publikuar në…
Xhubleta është një nga veshjet më të vjetra tradicionale shqiptare dhe një simbol unik i…
Baki Shala Shpërndarja fisnore e shqiptarëve në Sanxhak tregon qartë prejardhjen e tyre nga Malësia…
Kina ka prezantuar një zhvillim të ri në fushën e teknologjisë së avancuar, duke sjellë…