Categories: KËSHILLA

Lëngu i Rasojit ndihmon për këto probleme shëndetësore

 

Në zonat më të thella të vendit qasja ndaj mjekësisë moderne ka qenë prej kohësh e kufizuar prej infrastrukturës dhe motit të egër.

Në rrethana të tilla, njerëzit kanë shfrytëzuar të mirat e tokës për të marrë vlerat më të mira e për të mbrojtur shëndetin.

Një prej tyre është lakra, e cila në zonat e thella përdorej jo vetëm për gatime të përditshme por edhe për turshi.

Lakra përgatitej si turshi por edhe për nxjerrjen e lëngut të rasojit, një lëng i përqendruar e i fermentuar i lakrës që ka fuqi kurative për shumë sëmundje.

Lëngu i rasojit, të cilin AgroWeb.org e sjell më poshtë është ndryshe nga lëngu i zakonshëm i turshisë së lakrës.

Ai ka një sasi të jashtëzakonshme të përqendruar të vitaminës C.

Ai rekomandohet të pihet jo vetëm për imunitetin por edhe për veshkat dhe pastrimin e organizmit.

Në zonat e veriut të fundit, lëngu i rasojit konsiderohet si një pije e shëndetshme dhe shumë energjike.

Lëngu i rasojit me mishin e thatë kanë qenë prej shumë vitesh shoqërueset më të mira të barinjve, grave që punonin tokën e kryenin punë të rënda në fshat e në shtëpi.

Ky lëng përftohet në cilësinë maksimale vetëm në temperatura shumë të ftohta dhe pas pirjes së tij organizmi gjallërohet menjëherë.

Si Të Përgatisni Lëngun e Rasojit

Përveç temperaturës së ftohtë, një tjetër kriter për prodhimin e lëngut të rasojit është fuçia prej druri që duhet të jetë nga ahu ose lisi.

Për një fuçi 200 kilogramëshe nevojiten 70-80 lakra të bardha të përmasave mesatare ose të vogla.

Lakrat lahen dhe pastrohen.

Gjethet e para të tyre hiqen dhe lakrat ndahen në dysh.

Kërcelli i mesit hiqet dhe zona e lënë bosh mbushet me një lugë kafeje me kripë.

admin admin

Recent Posts

Pse Çabej e “fshiu” himnin e tij?

Himni i flamurit që shkroi Çabej, në konkursin e vitit 1937: Atje lidhet besa e…

19 minutes ago

Shqiptarë të famshëm që vunë themelet

Është e dëshmuar se për 500 vite, shqiptarët kanë qenë pjesë integrale dhe e pandarë…

1 hour ago

Teuta, sundimtarja që për hajni e humbi një mbretëri

Mbretëresha Teuta e Ilirisë dhe ushtria e saj pirate, sunduan Detin Adriatik në lashtësi dhe…

2 hours ago

Ja gabimi që të gjithë bëjnë kur përgatisin çajin

  Është fakt se bërja e një filxhani çaji duket dhe është një proces i…

3 hours ago

Çfarë i Ndodh Trupit Nëse Hani Mandarina Çdo Ditë

  Mandarinat e Xarrës tashmë janë shndërruar në krenari, jo vetëm për zonën ku mbillen…

3 hours ago

Një neurolog ka zbuluar arsyet pse duart ju dridhen

  Një neurolog ka zbuluar ilaçet e zakonshme që mund të shkaktojnë dridhje të duarve.…

5 hours ago