<div id="reklama-170x600">
    <script type="text/javascript">
        window.ANConfig = window.ANConfig || {};
        window.ANConfig.placements = window.ANConfig.placements || [];

        window.ANConfig.placements.push({
            adUnitId: 'reklama-170x600',
            propertyId: '104390',
            placementId: '840783',
            data: {
            },
            onLoad: function (adUnitId) {
                console.log('1', adUnitId);
            },
            onFail: function (adUnitId) {
                console.log('0', adUnitId);
                //fallback code
            },
        });

        (function () {
            if (!document.getElementById('ap-js')) {
                var ver = new Date().toISOString().split(':')[0].replace(/\D/g,'');
                var apjs = document.createElement("script");
                apjs.type = "text/javascript";
                apjs.async = true;
                apjs.setAttribute('id', 'ap-js');
                apjs.src = "https://central.gjirafa.com/js/ap-gjanout.js?v=" + ver;
                document.head.append(apjs);
            }
        })();
     </script>
</div>
Categories: KËSHILLA

A e dini çfarë do të thotë ngjyra e gjelbër rreth vezëve

 

Vezët, një ushqim i dashur në të gjithë botën, janë një thesar i vërtetë kulinar. Ato janë ushqyese, të pasura me proteina dhe natyrisht pa sheqer.

Qoftë për një mëngjes të shpejtë, një drekë ushqyese apo një meze të lehtë të pasur me proteina, vezët përshtaten në mënyrë të përkryer në çdo dietë.

 

 

Vezët e ziera fort, në veçanti, janë të njohura për thjeshtësinë dhe shpejtësinë e përgatitjes. Ato janë gati vetëm në pak minuta dhe të lehta për t’u marrë me vete.

Megjithatë, zierja e vezëve ndonjëherë mund të japë rezultate të papritura. Një fenomen i zakonshëm është unaza e gjelbër që shfaqet rreth të verdhës së vezës.

Kjo pamje e pakëndshme shpesh ngre dyshime për freskinë ose sigurinë e vezës. Për fat të mirë, kjo ndryshim ngjyre nuk ka të bëjë fare me prishjen, por ka të bëjë tërësisht me metodën e gatimit. Mos u shqetësoni – është thjesht çështje teknike!

Unaza e gjelbër rreth të verdhës së vezës shkaktohet nga një reaksion kimik midis hekurit në të verdhën e vezës dhe sulfurit të hidrogjenit nga e bardha. Ky reaksion ndodh kryesisht kur vezët gatuhen për një kohë të gjatë ose në një temperaturë shumë të lartë. Kjo rezulton në shfaqjen e një unaze që, ndonëse nuk është e dëmshme, mund të dëmtojë oreksin.

admin admin

Recent Posts

Një pije e gazuar në ditë rrit rrezikun për kancer

  I kemi kaq pranë vetes! Në tryezat familjare, në organizime të ndryshme festash, kudo…dhe…

18 hours ago

E vërteta e vrasjes në Shtoj të Shkodrës, e rilindasit Çerçiz Topulli dhe intelektualit Muço Qulli, mëngjesin e 17 korrikut 1915

Nga Albert Vataj Në çdo përvjetor të ngjarjeve që kanë shënjuar historinë tonë kombëtare, kujtesa…

18 hours ago

Për duart e thata ky veprim pas larjes ju ndihmon t’i keni gjithmonë të buta!

  Duart e thata pas larjes shfaqen kryesisht sepse nga lëkura largohen vajrat natyrale që…

19 hours ago

Udhëtimi i vitit 1858 në Shqipërinë dardane

Në vitin 1858, studiuesi austro-hungarez, Johann Georg von Hahn, i cili më vonë do të…

20 hours ago

Pse macet ndonjëherë hanë me sytë mbyllur?

Në shumicën e rasteve është sjellje krejt normale, por në disa situata mund të tregojë…

20 hours ago

Aftësitë e rralla të shqiptarëve për udhëheqje, luftë, arkitekturë ndërtime etj…

AFTËSITË E RRALLA TË SHQIPTARËVE PËR UDHËHEQJE, LUFTË, ARKITEKTURË, NDËRTIME ETJ. GREQIA, PERANDORIA OSMANE, EGJIPTI,…

21 hours ago