Miti i vjetër se një shalqi mund të rritet në bark pas gëlltitjes së farave të tij është thjesht një legjendë urbane.
Në fakt, sipas dietologes Samantha Cassetty dhe Celine Beitchman, Drejtoreshë e Nutricionit në Institutin e Edukimit Kulinar në Nju Jork, farat e shalqirit janë plotësisht të sigurta për konsum dhe përmbajnë përfitime të konsiderueshme ushqyese.
Një grusht i vogël prej 28 gramësh përmban 7–8 gramë proteina, 4 gramë karbohidrate dhe mbi 25% të fibrave të rekomanduara ditore. Ato janë gjithashtu të pasura me magnez dhe hekur—minerale thelbësore për funksionimin e zemrës, menaxhimin e stresit dhe ruajtjen e energjisë.
Farat mund të konsumohen të freskëta ose të pjekura si snack, por ekspertët këshillojnë që futja e tyre në dietë të bëhet gradualisht për të shmangur shqetësimet e stomakut. Produktet e gatshme të paketuara duhet të kontrollohen për përmbajtjen e lartë të kripës.
Në përfundim, farat e shalqirit nuk janë vetëm të sigurta, por mund të jenë një burim i vlefshëm proteinash dhe mineralesh, veçanërisht për ata që ndjekin një dietë bimore.
Çështje të ndryshme në tru mund të shkaktojnë dhimbje të njëanshme në kokën e…
Në Gjermani janë shfaqur së fundmi disa prototipe të quajtura “insekte bio-elektronike”, të…
Me rritjen e temperaturave, poleni fillon të shkaktojë probleme për ata që vuajnë nga…
Me siguri keni dëgjuar se karotat dhe frutat e perimet e tjera me ngjyrën…
Një pajisje që vendoset në lëkurë mund të paralajmërojë personat me alergji ushqimore para…
Lufta nuk lë gjurmë vetëm në ndërtesa dhe kufij. Ajo lë gjurmë të padukshme…