Categories: KURIOZITETE

Faktet që duhet të dini nëse konsumoni kafe turke

 

Provat historike tregojnë se kafeja turke ka nisur të konsumohet në Jemen në shekullin e 15-të.

Më pas ajo u përhap në Kajro dhe Mekë. Historianë të njohur tregojnë se në vitin 1640 në Kostandinopojë është hapur kafeteria e parë.

Cilësia është te ajka
Kafeja e mirë turke dallohet tek ajka që krijohet në krye të filxhanit. Ajka e ndihmon kafenë të qëndrojë e nxehtë për një kohë më të gjatë. Ajo duhet të jetë e butë dhe me bulëza.

Kafeja turke duhet të konsumohet me ujë
Kafeja turke shoqërohet me një gotë ujë. Sepse uji do t’ju ndihmojë të ndjeni shijen e vërtetë të kafesë, dhe do të bëjë pastrimin e qiellzës nga llumi që ngelet në fund.
Kafeja turke do një llokum

Rituali i kafesë turke nuk quhet i plotë nëse nuk konsumohet me një llokum. Ai i shton ëmbëlsinë dhe e plotëson.

Kafeja me kripë
Në kulturën turke nëse duhet të përcaktohet burrëria e dhëndrit atëherë në kafenë e tij shtohet kripë. Vajza bën kafenë dhe sasia e kripës tregon interesin. Nëse kripa është e tepërt atëherë çifti nuk është për njëri-tjetrin. Nëse kripa është në nivele mesatare atëherë vajza ka interes, ndërsa kur vajza ka hedhur shumë pak kripë në kafe atëherë ajo është e gatshme për t’u martuar. Dhëndri duhet ta pijë kafenë e përgatitur në mënyrë që të quhet i gatshëm për martesë.

Kafeja turke mbrohet nga UNESCO-s
Kafeja turke është vendosur në listën e trashëgimisë kulturore të UNESCO-së. Vendimi është marrë në seancën e 8-të të Komitetit ndërqeveritar të UNESCO-s të mbajtur në vitin 2013 në kryeqytetin e Azerbejxhanit, Baku.

admin admin

Recent Posts

Lëvizja e qershorit dhe dënimi me vdekje në mungesë i Fan Nolit! Jetoi më pak se 4 vite në Shqipëri, por punoi gjithë jetën për çështjen kombëtare

Shqipëria po bën përpjekje për kthimin e eshtrave të Fan Nolit në Shqipëri. Kryeministri Edi…

30 mins ago

Nëse robotët bëhen përkthyesit tanë, rrezikojmë një katastrofë kulturore

Nga: Claire Allfree / The Daily Telegraph Përktheu: Agron Shala / Telegrafi.com Kur në vitin…

37 mins ago

Metoda natyrale që qetëson brenda minutit ndjesinë e të përzierave

  Helmimi nga ushqimi, udhëtimet e gjata me makinë, shtatzënia, problemet me aparatin tretës mund…

2 hours ago

Analisti i njohur grek: Po u krijua Shqipëria e Madhe, duhet aneksuar jugu i Shqipërisë!

  Një dokument jo-zyrtar duket se po qarkullon në fshehtësi në disa qarqe diplomatike, dhe…

3 hours ago

Video emocionuese / Arbëreshët e kanë traditë që kur lind fëmija e kthejnë me fytyrë nga Shqipëria

  A e dini se Arbëreshët e kanë traditë që kur lind fëmija e kthejnë…

4 hours ago

Kujdes, këto ushqime shkaktojnë kancerin

  Sipas Fondit të Kërkimit Botëror për kancerin, pothuajse 20% e të gjitha llojeve të…

5 hours ago