Pavarësisht raportit për eliminimin e mishit të kuq të përpunuar nga dieta ushqimore pasi rrezikojmë kancerin, nuk duhet të harrojmë se hekuri, që më së shumti gjendet tek mishi, është një mineral thelbësor për funksionimin e duhur të trupit.
Ai sigurohet ekskluzivisht nga ushqimi i cili mund të plotësojnë nevojat e përditshme për hekur, shkruan EO.
Por cili është roli i hekurit? Trupi i njeriut nuk është në gjendje të prodhojë hekur, pra ai duhet të sigurojë atë me anë të ushqimit. Hekuri absorbohet nga zorrët gjatë tretjes dhe është i domosdoshëm për prodhimin e:
– Hemoglobinës (pigment në qelizat e kuqe të gjakut që mbartin oksigjen e qelizave),
– Mioglobinës (proteina e muskujve që ka aftësinë për të ruajtur oksigjenin),
– Enzimave të përfshira në frymëmarrje dhe sintezën e ADN-së.
Disa vdekje po ndodhin gjatë verës, por kryesisht nga ataku në zemër. Ataku…
Rreth një e katërta e të rriturve të moshuar në mbarë botën…
Një grup studiuesish nga St. Jude Children’s Research Hospital ka identifikuar një proteinë…
Njerëzit e lindur para vitit 1966 po këshillohen të jenë veçanërisht të vëmendshëm…
Dhimbja në shpinë nuk mjafton për të kuptuar burimin. Mënyra si përhapet, temperatura…
Thonjtë mund të japin disa të dhëna për gjendjen e përgjithshme të organizmit.…