Shkaku i përdorimit të gjerë në kuzhinë, shijes së shkëlqyeshme, pak kalori dhe ndikimin në shëndet, kungulleshkat janë ushqimi i preferuar i shumë njerëzve në botë.
Janë perime universale, kur trupi ka nevojë për vitamina, e truri ka nevojë për fuqi.
Janë popullore falë vlerës së ulët në kalori (100 gramë kungulleshka kanë vetëm 11 kalori). Kjo perime e lëngshme është ideale për stinën e verës, përmban rreth 93 për qind ujë.
PËRSE TË KONSUMOHEN?
Përmbajnë shumë vitamina, minerale, sidomos vitamina C, kalium, kalcium, fosfor dhe selen. Lëvorja përmban shumë magnez dhe karotenoide. Pos kësaj, kungulleshkat aktivizojnë metabolizmi e qelizave, e furnizojnë organizmin me materie me vlerë dhe na bëjnë të ngopur dhe vital.
Përmirësojnë punën e zorrëve, e forcojnë mëlçinë dhe ndihmojnë me rastin e detoksimit.
Me konsumimin e kungulleshkave përmirësohet edhe puna e trurit dhe përqendrimi, qetësojnë nervat dhe i forcojnë. Antioksiduesit, vitamina C, betakarotinë dhe acidi folik në kungulleshka ulin nivelin e kolesterolit në gjak.
Data 26 mars e vitit 1451 kujtohet për aleancën që heroi kombëtar, Gjergj Kastriot…
Nga stuhitë deri në ditët me diell, ndryshimet e motit mund të shkaktojnë dhimbje…
Miliona njerëz në botë vuajnë nga sëmundja e osteoartritit, që shkakton dhimbje dhe vështirësi…
Arabia Saudite ka nisur një iniciativë inovative për të ndihmuar udhëtarët e humbur të lëvizin…
Teuta SHALA-PELI PRIKA DHE DHURATAT NË FAMILJET ARBËRORE ME RASTIN E MARTESËS (GJYSMA E DYTË…
Fahrush REXHEPI, shkëputur nga revista KOSOVA, No. 20-21 (1999) Botuar: 2024-09-19 Kultura dhe qytetërimi islam është…