Pepper X është shpallur zyrtarisht speci djegës në botë.
Guinness World Records njoftoi se kishte zëvendësuar llojin Carolina Reaper. Të dy varietetet u krijuan nga i njëjti person, Ed Currie, sipas Sky News.
Pepper X ka qenë një fiksim prej dekadash, ku krijuesit të tij iu deshën 10 vite për të arritur.
Është një ndërthurje e një Carolina Reaper dhe ajo që Currie e klasifikon në mënyrë misterioze si një “spec që një miku im më dërgoi nga Michigani, i cili ishte shumë djegës”.
“Unë e ndjeja djegien për tre orë e gjysmë”, tha zoti Currie, një nga vetëm pesë personat deri më tani ka ngrënë një Pepper X të tërë.
“Ato ngërçe janë të tmerrshme. Unë u shtriva për afërsisht një orë në shi, duke rënkuar nga dhimbja.”
Pepper X ka një ngjyrë të gjelbër dhe të verdhë me një aromë dheu.
Substanca në spec e quajtur kapsaicinë është ajo që shkakton ndjesinë e djegies kur hahet.
Nxehtësia në speca matet në njësitë e nxehtësisë Scoville, një shkallë e bazuar në përqendrimin e kapsaicinës.
Zero është i butë dhe një spec i rregullt jalapeno regjistron rreth 5000 njësi. Një habanero, mbajtësi i rekordeve rreth 25 vjet më parë, zakonisht kalon 100,000, dhe Libri i Rekordeve Botërore Guinness rendit Carolina Reaper në 1.64 milion njësi.
Rekordi i Pepper X është mesatarisht 2.69 milionë njësi.
Menaxhimi i tensionit të gjakut është thelbësor për një jetë të gjatë dhe të shëndetshme.…
Udhëpërshkruesja dhe shkrimtarja e njohur Edith Durham, në vitin 1923, në revistën “Man” që e…
Marrë nga profili i Ledjan Zeqollari Me 9 dhjetor 1913 Faik Konica i shkruante Princ…
Shumica prej nesh besojmë se peshqirët mund të zgjasin përgjithmonë, për sa kohë që nuk…
Nëse po pyesni veten pse shtëpia juaj ka gjithmonë një lloj ere, kjo mund të…
Klorpirifosi po shkurton jetën e peshqve dhe ndikon në riprodhim Pesticidet dëmtojnë shumë peshqit. Në…