Duket se çokollatat europiane dhe ato amerikane ndryshojnë në shije dhe ka një arsye për këtë. Le të shohim dallimet e tyre kryesore:
Fillimisht, çokollatat në Europë kanë një teksturë më kremoze, ndërsa kanë standarde të tjera specifike (në krahasim me Amerikën), pasi përmbajnë të paktën 14% në përbërës të qumështit, ndërsa në Amerikë arrijnë deri në 12%.
Kjo do të thotë se çokollatat në Europë kanë 3,5% yndyrë nga qumështi, në ndryshim nga ato amerikane që kanë deri në 3,39%.
Çokollatat europiane gjithashtu kanë një përmbajtje shumë më të lartë kakao, kështu që ato kanë një shije më të fortë. Edhe duke qenë se evropianët konsumojnë 40% më shumë kakao se qytetarët amerikanë, kjo i bën ata të kenë një shije më të rafinuar në temën e çokollatës.
Këto dallime individuale mund të mos ju duken të veçanta, por të gjitha ato përbëjnë një shije të ndryshme çokollate.
Së fundi, një ndryshim tjetër është se në Amerikë përdorin shumë acid butirik në çokollata (substancë që e bën shijen pak më acid), në mënyrë që ato të mbahen të ngrënshme për një kohë më të gjatë.
Së fundi, të mos harrojmë se çokollatat në Europë kanë reputacionin më të mirë dhe vijnë kryesisht nga Zvicra dhe Austria.
Shumë njerëz nuk mund ta nisin ditën pa kafe. Ajo thuhet se rrit…
Dhimbja e kokës kur ekspozohesh ndaj diellit të fortë të muajve të verës…
Personat që vuajnë nga diabeti duhet t’i kushtojnë rëndësi të veçantë ushqimeve që…
Personat që konsumojnë rregullisht sasi të mëdha të mishit të kuq mund të…
Vetitë tjera të sodës bikarbonat Sigurisht që e keni në një kuti në…
Maska që ju ndihmon të keni flokë të shëndetshëm. Flokët e hollë dhe që këputen…