Pse nuk duhet ta hedhim ujin që kemi zier patatet?!

Pas studimeve të organizatës kërkimore Potatoes USA, u zbulua se patatet janë burim i vitaminës C, një vitaminë e njohur për veprimin e saj antioksidues dhe për forcimin e sistemit imunitar.

Hulumtimet kanë treguar gjithashtu se ato përmbajnë më shumë kalium se bananet.

Një lëndë ushqyese që parandalon fryrjen.

Lëndët e tjera ushqyese të gjetura gjatë hulumtimit janë vitamina B6, por edhe hekuri.

Një sasi e madhe e përmbajtjes së patateve në këto minerale dhe vitamina, përfundon duke zier në ujë dhe është për të ardhur keq t’i zbrazni në lavaman.

Dobishmëria

Për shkak të niseshtës që përmban ky ujë, ka edhe veti trashëse.

Pra, mund ta përdorim dhe për supat, një zgjedhje ideale për ata që duan të përdorin një trashës pa gluten.

Gjithashtu, nëse bëjmë pure dhe na kemi qumësht, uji i patates do të bëjë të njëjtën punë si materiali që mungon.

Dhe pureja jonë do të dalë e lehtë, por edhe vegane, me kusht që të mos shtojmë gjithmonë produkte të tjera shtazore.

Si dhe sa kohë mudn ta ruajmë lëngun e patates

Mund të ziejmë patatet, por nuk kemi ndërmend të bëjmë së shpejti një përgatitje tjetër të cilës mund t’i shtojmë “ujin e patates” së dobishme.

Mund të ruhet në frigorifer për një javë në një shishe ose kavanoz të mbyllur mirë.

Në afat më të gjatë, mund ta vendosim në frigorifer.

Ne do të jemi në gjendje ta përdorim disa javë më vonë.

Është mjaft i përshtatshëm për të bërë kuba akulli me të, të cilat më pas do t’i shtojmë në recetën përkatëse.

postbck postbck

Recent Posts

Besëpremja dhe tradhtia në disa këngë shqiptare

Shkruan: Ahmet QERIQI  Shembujt e këngëve rapsodike shqiptare ku stigmatizohet dhe dënohet fuqishëm akti i…

5 hours ago

Publikohet letra e rrallë, e nënshkruar nga Gjergj Kastrioti Skënderbeu

  Historiani shqiptar nga Peja, profesor Doktor Jahja Drançolli ka publikuar më 8 Gusht 2019,…

10 hours ago

Zbulohet mbishkrimi i lashtë për emrin e Shkodrës

  Një nga zbulimet më të rëndësishme të misionit shqiptaro-polak në Shkodër është gjetja e…

11 hours ago

Rrugëtimi i Letërsisë Shqiptare: Tradita dhe Perspektivat Moderne

Letërsia shqiptare ka kaluar nëpër një rrugëtim të gjatë dhe të pasur, duke reflektuar ndryshimet…

13 hours ago

”Scientific Reports”: Macet janë më të afta në lidhjen e fjalëve sesa foshnjat

Macet performojnë më mirë se sa fëmijët e vegjël në një masë të thjeshtë të…

1 day ago

Jeta në komunizmin shqiptar

Një muze online rifreskon të dhëna mbi atë çfarë ndodhte në Shqipërinë komuniste. Sipas faqes…

1 day ago