<div id="reklama-170x600">
    <script type="text/javascript">
        window.ANConfig = window.ANConfig || {};
        window.ANConfig.placements = window.ANConfig.placements || [];

        window.ANConfig.placements.push({
            adUnitId: 'reklama-170x600',
            propertyId: '104390',
            placementId: '840783',
            data: {
            },
            onLoad: function (adUnitId) {
                console.log('1', adUnitId);
            },
            onFail: function (adUnitId) {
                console.log('0', adUnitId);
                //fallback code
            },
        });

        (function () {
            if (!document.getElementById('ap-js')) {
                var ver = new Date().toISOString().split(':')[0].replace(/\D/g,'');
                var apjs = document.createElement("script");
                apjs.type = "text/javascript";
                apjs.async = true;
                apjs.setAttribute('id', 'ap-js');
                apjs.src = "https://central.gjirafa.com/js/ap-gjanout.js?v=" + ver;
                document.head.append(apjs);
            }
        })();
     </script>
</div>

Pse nuk duhet t’i qëroni frutat dhe perimet

Kur ktheheni në shtëpi pas një dite të gjatë në punë dhe jeni të uritur, gjëja e fundit që dëshironi të bëni është të uleni dhe të zhvisheni përpara se të gatuani. Për shembull, nëse jeni gati të hani disa patate, ka kuptim të mërziteni duke i qëruar para gatimit. Itrofi juaj ka një lajm të mirë: nuk keni pse ta bëni.

“Ju nuk keni pse të kaloni telashet e qërimit të frutave dhe perimeve,” tha Carolyn Brown, një nutricioniste dhe kolumniste për blogun Foodtrainers me bazë në Nju Jork. Në fakt, është shumë më e shëndetshme t’i hash ato duke i mbajtur lëkurat mbi to”.

Në fakt, sipas një studimi të publikuar në revistën Advances in Nutrition, kur lëkurat hiqen, një përqindje shumë e konsiderueshme e lëndëve ushqyese që luftojnë sëmundjet dhe e mbajnë trupin tuaj të shëndetshëm hiqen në të vërtetë. “Lëvoret përmbajnë substanca shumë të shëndetshme si antioksidantë, vitamina dhe fibra”, thotë Carolyn Brown.

“Për shembull, rreth 1/3 e lëndëve ushqyese në një mollë, si vitamina C, vitamina A dhe kaliumi, janë në lëkurë. E njëjta gjë vlen edhe për ushqimet e tjera. Lëkura e një patate përmban gjysmën e karbohidrateve që ju ndihmojnë të qëndroni të ngopur dhe një përqindje shumë të madhe kalciumi dhe hekuri. E njëjta gjë vlen edhe për të gjitha perimet me niseshte, ndërsa lëvozhga dhe lëvorja përmbajnë rreth gjysmën e përmbajtjes totale të fibrave të një fruti”, shton Brown.

Nëse përsëri në disa ushqime duket e pamundur të hahet lëkura e tyre, atëherë përndryshe përfitoni nga potenciali i tyre i dobishëm. Për shembull, mos lejoni që lëvozhgat e agrumeve të humbasin: ruajeni lëkurën e portokallit tuaj diku dhe përdorni atë për t’i dhënë shije shtesë pulës ose peshkut tuaj.

postbck postbck