Vitamina B12 i përket një grupi vitaminash që trupi i njeriut nuk mund t’i prodhojë vetë.
Bimët nuk përmbajnë vitaminë B12, kështu që burimi kryesor i kësaj vitamine është ushqimi me origjinë shtazore.
Burimet e saj të mira janë peshqit, butakët, produktet e qumështit, mëlçia, veshkat, vezët, viçi, etj.
Si të zbulojmë që trupit i mungon vitamina B12?
Simptomat e mungesës së vitaminës B12: dëmtim i kujtesës, gulçim, zverdhje e lëkurës, qarkullim i dobët dhe ndryshime të humorit.
Simptomat nuk janë kritike, kështu që rrallëherë i kushtojmë vëmendje, por mungesa e vitaminave çon në zhvillimin e anemisë, e cila ndikon në gjendjen e përgjithshme emocionale.
Vitamina B12 përfshihet në proceset metabolike, hematopoieza, është pjesë e hormoneve veshkore dhe mbështet shumë funksione të tjera.
Si e ndihmon trupin tonë vitamina B12?
– stabilizon gjëndrat mbiveshkore
– aktivizon proceset metabolike
– promovon thithjen e hekurit
– përmirëson funksionet riprodhuese të trupit
– mbështet funksionimin e sistemit nervor
– rrit numrin e qelizave të kuqe të gjakut
– ndihmon në përmirësimin e qarkullimit të gjakut
Shkencëtarët arritën në përfundimin se mungesa e B12 në trupin e nënës gjatë shtatzënisë çon në formimin e gabuar të mekanizmit për prodhimin e leptinës te fëmijët. Për sa i përket treguesve të përgjithshëm, mungesa e vitaminës B12 shprehet në mbipeshë te nënat, por përkundrazi, fëmijët lindin me peshë të ulët.
Leptina quhet edhe hormoni i ngopjes, i cili na ndihmon të kuptojmë kur jemi të ngopur. Nivelet e rritura të këtij hormoni çojnë në faktin se një person ndihet vazhdimisht i uritur, gjë që çon në shtim në peshë. Në këtë rast, jo vetëm që shtoni peshë, por edhe bini në grupin e rrezikut. Nivelet e tepërta dhe të larta të leptinës zhvillojnë rezistencë ndaj insulinës, e cila më pas do të çojë në zhvillimin e diabetit të tipit 2.
Çfarë e shkakton mungesën e vitaminës B12
Ka disa faktorë që ulin nivelin e vitaminës B 12 në trup:
– vegjetarianizëm, sepse kjo vitaminë gjendet në produktet shtazore
– alkoolizmi shkatërron mëlçinë, e cila përmban rezerva vitaminash
– sëmundjet autoimune ndërhyjnë në përthithjen normale të lëndëve ushqyese
– sasi e madhe e kafes së konsumuar
– kontakt i vazhdueshëm me oksid nitrik
– mosha
– marrja e antacideve, metaforminave, frenuesve.
Kur temperaturat rriten, pak gjëra janë më freskuese sesa një gotë limonadë e ftohtë. Përveç…
Shumica e njerëzve i lidhin problemet me zemrën me simptoma si dhimbja në gjoks, gulçimi…
Qershitë janë ndër frutat më të preferuara të verës. Ato janë të pasura me vitamina,…
Arrat janë mjaft të përdorshme dhe ju rekomandojmë që t’i konsumoni çdo ditë. Ato…
Rrjedhja e gjakut nga hunda është një problem i zakonshëm që mund të shkaktohet…
Mjalti konsiderohet prej kohësh një nga produktet natyrale më të përdorura në ushqim dhe…