Shumë njerëz mendojnë se po i ruajnë më mirë ushqimet, por një rregull i thjeshtë bën dallimin mes sigurisë dhe ngrirjes së padëshiruar
Frigoriferi gjithmonë duhet të jetë i vendosur në temperaturë nën 4°C, pavarësisht stinës. Arsyeja është se bakteret fillojnë të shumohen më shpejt kur ushqimi arrin ose kalon këtë temperaturë.
Departamenti Amerikan i Energjisë rekomandon që frigoriferi të vendoset rreth 3°C, ndonëse temperatura mund të ulet edhe deri në rreth 1.5°C. Kjo ndihmon që “zonat më të ngrohta” të frigoriferit, si dera, të mbeten nën 4°C, ndërsa pjesa e pasme të mos bëhet tepër e ftohtë. Rreth 1°C, ushqimi mund të fillojë të ngrijë.
A duhet ndryshuar temperatura gjatë verës?
Nëse shtëpia juaj është më e ngrohtë gjatë verës, mund të duket logjike që ta ulni temperaturën e frigoriferit. Megjithatë, te shumica e pajisjeve moderne kjo nuk është e nevojshme. Por, nëse ju duket se frigoriferi nuk po ftoh mjaftueshëm, atëherë duhet ta kontrolloni temperaturën.
Shumë frigoriferë bashkëkohorë kanë ekran digjital që tregon temperaturën aktuale, gjë që e bën kontrollin më të lehtë. Modelet më të vjetra ose më të thjeshta shpesh kanë vetëm rrotëz me numra, për shembull nga 1 deri në 5, ku nuk është gjithmonë e qartë se sa ftohtë është brenda. Në këtë rast, më mirë është të përdorni termometër.
Edhe më mirë është të përdorni dy termometra: njërin në raftin e sipërm dhe tjetrin në raftin e poshtëm, duke i kontrolluar rregullisht. Nëse temperatura i afrohet 4°C, rriteni nivelin e ftohjes. Pastaj kontrollojeni sërish pas 24 orësh për të parë nëse gjendja është përmirësuar.
Si ta mbani frigoriferin të ftohtë gjatë verës?
• Mos e mbani derën e frigoriferit hapur më gjatë sesa është e nevojshme.
• Mos qëndroni para frigoriferit duke menduar se çfarë të merrni.
• Një frigorifer i mbushur e mban më lehtë temperaturën; nëse është bosh, vendosni brenda shishe me ujë ose pije.
• Mos i bllokoni hapjet e ventilimit brenda frigoriferit.
• Lërini ushqimet e ngrohta të ftohen para se t’i vendosni në frigorifer.
• Gjatë ndërprerjes së energjisë elektrike, mbajeni derën të mbyllur sa më shumë që të jetë e mundur.
• Pastroni rregullisht pluhurin nga rrjetat e pasme të frigoriferit, pra nga kondensatori.
• Kontrolloni gomat e derës dhe zëvendësojini nëse nuk mbyllen mirë.
Një ndryshim i ri dhe i papritur nga kompania Meta ka vënë në…
Një studim i ri ka zbuluar një lidhje mes një zakoni shumë të…
Trupi mund ta përballojë heshtur për një kohë, por pasojat shpesh shfaqen më vonë, kur…
Mizat që arrijnë të futen në shtëpi janë jo vetëm bezdisëse por edhe…
Shëndeti i zemrës kërkon një përkujdesje të vazhdueshme, përdorni këto këshilla që të…
Një detaj i vogël në kujdesin ndaj bimës mund ta ndryshojë krejt shijen…