Flija është një ushqim tradicional shqiptar. Ajo përgatitet me shtresa të buta dhe piqet me prush.
Kryeministri Edi Rama ka nisur procesin për regjistrimin e flisë si një Specialitet Tradicional i Garantuar (STG). Ky status i siguron mbrojtje recetës origjinale në nivel ndërkombëtar.
Ky hap ka për qëllim ruajtjen dhe mbrojtjen e flisë nga ndryshimet dhe deformimet. Regjistrimi i flisë si STG është një hap drejt njohjes së saj si pjesë e trashëgimisë kulinare shqiptare.
Një gotë, një top akulloreje dhe një ekspres i nxehtë. Asgjë më shumë. Megjithatë, ky…
Një ide e thjeshtë, e frymëzuar nga një fluturim, ndryshoi përgjithmonë industrinë e hotelerisë. Në…
Mjalti konsiderohet prej kohësh një nga produktet natyrale më të përdorura në ushqim…
Fëmija juaj mund të fillojë të mësojë të zvarritet kur është mes 6…
Të gjitha llojet e pjeprit janë të pasura me ujë, kanë pak kalori dhe ofrojnë vitamina,…
Ethet e Nilit hyjnë edhe në Shqipëri pasi më 1 gusht është diagnostikuar…