Po i hani gabim çipsat! Nutricionistja zbulon gabimin kryesor që bëni që ju të shtoni peshë

 

Nutricionistët kanë paralajmëruar adhuruesit e patatinave (çipsave) që të ndalojnë pasi kanë ngrënë gjysmën e një qeseje—sepse konsumimi i të gjithë paketimit mund të shkaktojë shtim në peshë.

Sipas nutricionistes Vinny Kodamala, qeset e zakonshme 45g, që shiten shpesh si pjesë e kompleteve ushqimore në supermarkete, në fakt janë ekuivalente me dy porcione të plota patatinash.

 

 

Një qese e tillë mund të përmbajë deri në një të pestën e sasisë së rekomanduar ditore të yndyrës për një të rritur, një të gjashtën e kufirit të tyre ditor të kripës dhe mbi 200 kalori.

Duke qenë se paketimet nuk janë të mbyllshme dhe shiten si pjesë e një “shujte”, konsumatorët supozojnë se e gjithë qesja përbën një porcion, tha Kodamala.

 

 

Në vend të kësaj, ajo rekomandon të zgjidhni madhësinë “e duhur” të qeseve 25g, të cilat zakonisht shiten në paketime të mëdha me shumë qese.

Këto qese më të vogla mund të përmbajnë deri në një të dhjetën e sasisë së rekomanduar ditore të yndyrës, një të njëzetën e kufirit të kripës dhe pak më shumë se 100 kalori.

Kodamala, e cila punon me LloydsPharmacy Online Doctor, tha se ngrënia e tepërt e patatinave mund të ketë pasoja serioze për shëndetin.

“Është e rëndësishme të jemi të vetëdijshëm për madhësinë e porcioneve,” tha ajo.

“Shumë yndyrë e ngopur dhe kripë mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe goditjes në tru.”

“Një porcion standard patatinash është rreth 25g, që shpesh është më i vogël se qeset e zakonshme ‘grab bag’, të cilat janë zakonisht 45g”, shtoi ajo.

“Kjo shpesh çon në mbikonsumim pa e kuptuar, gjë që me kalimin e kohës mund të kontribuojë në shtim në peshë dhe probleme të tjera shëndetësore.”

Ekspertë të tjerë të dietës ranë dakord.

“Shumica e qeseve individuale përmbajnë rreth 250 kalori, që është më shumë se një e dhjeta e kalorive të rekomanduara ditore të një personi,” tha dietologia Carrie Ruxton për MailOnline.

“Blerësit do të ishin më mirë të blinin një multipak me qese më të vogla dhe t’i konsumonin ato me një sanduiç.”

Ky paralajmërim vjen pas një eksperimenti nga farmacia online LloydsPharmacy, i cili tregoi se njerëzit në Mbretërinë e Bashkuar e teprojnë ndjeshëm kur përcaktojnë një porcion të vetëm patatinash.

Pjesëmarrësit në studim shërbyen 51g patatina si një porcion të vetëm—103% më shumë se sasia e saktë.

Një sondazh i veçantë, i kryer gjithashtu nga farmacia, zbuloi se më pak se gjysma (47%) e pjesëmarrësve e identifikuan saktë 25g si madhësinë e duhur të një porcioni.

Një në tre persona gabimisht mendoi se një qese 45g ishte një porcion i vetëm.

British Nutrition Foundation mbështeti gjithashtu rekomandimin e Kodamalës për madhësinë e duhur të porcionit, duke këshilluar që rreth 25g është pesha e saktë për të qëndruar brenda kufijve të shëndetshëm.

Një sondazh YouGov i kryer në vitin 2013 sugjeroi se një e treta e fëmijëve britanikë dhe rreth gjysma e të rriturve hanë patatina të paktën një herë në ditë.

Si komb, britanikët konsumojnë gjashtë miliardë qese patatinash në vit—ekuivalente me një ton patatina çdo tre minuta ose gati 100 pako për person.

Ekspertët kanë theksuar se konsumimi i një qeseje patatinash në ditë është ekuivalent me shtimin e gati pesë litrave vaj gatimi në dietën vjetore.

Shumë pako patatinash janë të pasura me yndyrë dhe kripë, të cilat, nëse konsumohen në tepri, mund të rrisin rrezikun e obezitetit dhe sëmundjeve serioze si presioni i lartë i gjakut, diabeti i tipit 2 dhe sëmundjet e zemrës.

Niveli i obezitetit në Mbretërinë e Bashkuar është rritur ndjeshëm vitet e fundit. Të dhënat e fundit të NHS tregojnë se 64% e të rriturve në Angli janë tani mbipeshë ose obezë, krahasuar me vetëm 53% në fillim të viteve ’90