E quajnë mjaltë, por nuk ka të bëjë me bletët: vetitë e tij medicinale janë të patejkalueshme

 

Luleradhiqja është një bimë që mbulon livadhet dhe lëndinat në pranverë. Për një kohë të gjatë konsiderohej një barishte e padobishme, por sot e dimë se përmban shumë përbërës të dobishëm që kanë një efekt të dobishëm në trupin tonë.

Mjalti i luleradhiqes nuk është produkt i bletëve, por një shurup i bërë nga lule, ujë dhe sheqer. Konsistenca e tij është më e hollë se shumica e llojeve të mjaltit të vërtetë, por është e ngjashme në pamje dhe ngjyrë me mjaltin e bletës.

Ka shije çuditërisht të ngjashme me mjaltin tradicional dhe mund të përfshihet lehtësisht në dietën tuaj. Është një zëvendësues i shkëlqyer i mjaltit për veganët ose ata që janë alergjikë ndaj mjaltit të bletës.

Është një shtesë e shkëlqyer për bukë të thekur, ëmbëlsira, petulla dhe biskota dhe mund të përdoret në të njëjtën mënyrë si mjalti në çaj dhe pije të tjera.

Vjelja e luleradhiqes

Vjelja e luleradhiqeve është një proces relativisht i thjeshtë. Lulet mblidhen gjatë prillit dhe majit në livadhe larg rrugës.

Moti i ngrohtë, me diell dhe i thatë është ideal për të mbledhur lule. Rekomandohet përdorimi i tyre menjëherë pas vjeljes, pasi në këtë mënyrë do të ruhen më së miri vetitë e tyre medicinale.

Përgatitja

Për të përgatitur këtë shurup të ëmbël do t’ju nevojiten lule luleradhiqe, ujë, sheqer, limon, një tenxhere gatimi, një lugë druri për përzierje, një kullesë dhe napë për kullim.