Cili ushqim mbron nga diabeti dhe ngadalëson plakjen?

Dëgjojmë rregullisht për rëndësinë e shtimit të peshkut të yndyrshëm, brokolit dhe vajit të ullirit në dietë, por ka edhe ushqime, përfitimet e të cilave shumica e njerëzve nuk i dinë. Endokrinologia Katherine Yang ka zbuluar se cilat ushqime mund të përmirësojnë shëndetin, por për të cilat flitet rrallë.

Sipas saj lista përfshin manin, i cili përmban antioksidantin resveratrol, i cili mund të ngadalësojë plakjen. Arrat Macadamia janë një burim i yndyrave të shëndetshme që luajnë një rol të rëndësishëm në formimin e membranave qelizore.

Kanella ndihmon në rregullimin e niveleve të glukozës në gjak dhe redukton dëshirat për ëmbëlsira. Për më tepër, kjo erëz mund të përdoret si zëvendësim i sheqerit dhe, për shembull, të shtohet në kafe.

Yang thekson veçanërisht bananet e papjekura. Ai thotë se ky frut përmban një element të vlefshëm – niseshtenë rezistente. Sipas Yang, enzimat pankreatike nuk e zbërthejnë atë, kështu që ai hyn në zorrët dhe shërben si ushqim për bakteret e dobishme që jetojnë atje, raporton Index.hr.

Një përfitim tjetër i bananeve jeshile është se ato ndihmojnë në shmangien e rritjes së sheqerit në gjak. Kjo është e rëndësishme si për diabetikët ashtu edhe për ata që duan të kontrollojnë oreksin e tyre. Bananet e papjekura janë gjithashtu burim i magnezit dhe kaliumit, të cilët përmirësojnë përbërjen lipidike të gjakut, si dhe përmbajnë triptofan, i cili përmirëson cilësinë e gjumit.