Përfitimet shëndetësore nga rukolla

Rukola është bimë me gjethe të gjelbra dhe rritet në regjionin mediteran. Ajo bën pjesë në familjen bimëve Brassica, ku klasifikohen edhe bimë të tjera si lulelakra e brokoli.

Rukola është e pasur me kalcium, i cili mbron enët e gjakut dhe është i nevojshëm për shëndetin e eshtrave, funksionin e muskujve dhe nervave.

Kjo bimë përmban kaliumin, mineral dhe elektrolit i cili është i nevojshëm për funksionin e mirë të zemrës e fijeve nervore, ndihmon kontraktimin e muskujve dhe ulë efektet negative që shkaktohen nga kripërat, që e bën efektive për persona që kanë probleme me tension të lartë të gjakut.

Rukola përmban folate, të pasura me vitaminë B, gjë që stimulon prodhimin e ADN-së dhe materiale të tjera gjenetike. Është veçanërisht e mirë për gratë shtatzëna dhe për ato që planifikojnë shtatzëni.

Gjethet e rukolës përmbajnë vitaminë C, e cila është antioksidant i fuqishëm dhe mbron sistemin imunitar. Kjo vitaminë është e rëndësishme për organizmin sepse mundëson përthithje më të mirë të hekurit.

Bima e rukolës është e pasur me vitaminë K, e cila ndihmon kundër koagulimit të gjakut.

Gjithashtu përmban edhe vitaminë A, anitoksidant i fuqishëm që bën pjesë në grupin e retionoideve, të cilat ndihmojnë funksionimin e mirë të sistemit imunitar, stimulojnë rritjen e qelizave dhe ndihmojnë shikimin. Vitamina A gjithashtu ndihmon edhe funksionimin e veshkave, mushkërive dhe zemrës.