Categories: KËSHILLA

Kujdes! Pse nuk duhet të hani akullore pasi është shkrirë një herë

Gjatë sezonit të verës në të gjithë botën rastet e helmimit nga ushqimet janë shumë të mëdha, dhe kjo jo gjithmonë ndodh për faj të konsumatorëve, ose se ushqimet janë të skaduar.

Nganjëherë ne nuk dimë si t’i përdorim ushqimet gjatë sezonit të verës, të ngrira, të freskuara, sa herë duhet futur në frigroifer, si duhen larë.

Një rast për të cilin ekspertët britanikë kanë dhënë alarmin janë edhe akulloret. Përveç rreziqeve të njohura të diabetit dhe obezitetit, akullorja me të vërtetë ka potencial për t’ju bërë shumë të sëmurë. Në vitin 2015, pesë vetë u shtruan në spital dhe tre vdiqën pasi hëngrën akullore që ishte kontaminuar në Angli.

Në rastin e mësipërm, bakteret Listeria ishin të pranishme në akulloren e kremrave në nivelet e një dhe dhjetë njësive formuese të kolonisë (cfu) për gram.

Megjithatë, akullore mund të përbëjë një rrezik të madh pas blerjes nëse ajo është shkrirë dhe pastaj është futur në frigorifer për tu ngrirë sërish..

Akullore shkrihet mjaft shpejt në temperaturën e dhomës.

Por, nuk duhet bërë asnjëherë gabim që akullorja juaj të shkrihet plotësisht, e të rifutet në frigorifer, për shkak se ajo është e prodhuar nga përbërët të pasterizuar dhe mjaft delikat, që në temperature të larta mund të prishen lehtësisht pa u kuptuar në shije.

Më mirë do të ishte sikur, nga frigoriferi të merrni gjithmonë vetëm një sasi të vogël, të cilën do ta konsumoni kur të doni.

Këto janë 5 ndikimet e akullores në shëndetin tonë
Akullorja – të vërtetat dhe lajthitjet –

Sha

InForCulture

Recent Posts

Portreti i Gjergj Kastrioitit-Skënderbeut i punuar nga heroi Agim Ramadani

Nga: Ilir Muharremi Portreti i Skënderbeut është realizuar me një trajtim të butë figurativ nga…

6 hours ago

Sekreti me ujin që do t’ju bëjë të kuptoni nëse vuani nga diabeti

  Diabeti është një nga sëmundjet në rritje në botë dhe megjithëse ka mënyra për ta mbajtur…

3 days ago

Çfarë u morri jetën tre milionë fëmijëve në vitin 2022?

  Më shumë se tre milionë fëmijë në mbarë botën ndërruan jetë nga infeksionet rezistente…

3 days ago

Shkenca, drejt një alternative natyrale ndaj Ozempic-ut

  Ozempic është bërë sinonim i humbjes së shpejtë të peshës dhe rregullimit të sheqerit…

3 days ago

Media spanjolle “El Periódico”: Shqipëria, “parajsa” që bashkon vendet e trashëgimisë botërore me plazhet mahnitëse

  Kur planifikojmë një udhëtim në Evropë, shpesh priremi të zgjedhim vende si, Parisi, Londra,…

3 days ago

Si të qetëson dhimbjen e veshit në kushte shtëpie

  Nëse jeni duke u ballafaquar me dhimbje të veshit nuk jeni të vetmit. Dhimbja…

3 days ago