Fiter Bajrami është ndër festat më të mëdha islame, ku në shenjë kremte, përgatitet edhe sofër e pasur.
Ju kujtojmë disa nga ushqimet dhe ëmbëlsirat që asnjëherë nuk mungojnë për këtë ditë:
Bakllava
Është pite e ëmbël, përbërësit kryesorë janë petët – të gatuara në shtëpi apo të blera në dyqan dhe arrat, si dhe, sipas dëshirës, rrush i thatë, badem.Reklamë
Sarma
Është edhe një ushqim i njohur mirë i cili gatuhet nga lakra e freskët apo lakra turshi, mishi i bluar dhe orizi.
Pite
Nuk mund të quhet Bajram nëse në sofër nuk ka ndonjë ndër pitet siç janë p.sh. pitja me djathë dhe lakrori.
Tullumbat
Janë ëmbëlsirë që bëhet nga vezët, uji, vaji, sheqeri dhe mielli. Gatuhen me shabllon të veçantë.
Pulë e pjekur në tavë e kombinuar me patate apo gjellë të ndryshme.
Ëmbëlsira të ndryshme…
Kosovo, 1981: Jeta ndryshe dikur në Kosovë (Video) https://www.youtube.com/watch?v=PeGFbxgiy3M&ab_channel=FMImagesAlbania
Të gjithë i urrejmë ato njollat e bezdisshme të sqetullave në veshje, veçanërisht kur ato…
Pjesë nga libri me shumë autorë, The Case for Kosova – Passage to Independence (titulli i mësipërm…
Aleksander Hasanas PARMENDË f. 1. Vegël bujqësore prej druri, që përbëhet nga përdheci me plor,…
26 marsi i vitit 1451 kujtohet për aleancën që heroi kombëtar, Gjergj Kastriot Skënderbeu, lidhi…
Prof. Asoc. Dr. Zaho GOLEMI (Në kuadrin e 255 vjetorit të Kuvendit të Senicës (1770-2025),…