Ky mineral luan një rol kyç në ruajtjen e shëndetit të mirë.Seleni është një antioksidant shumë i fuqishëm që mbron nga radikalet e lira – molekula të paqëndrueshme që mund të dëmtojnë qelizat dhe në këtë mënyrë të shkaktojnë sëmundjet.
Ndihmon në parandalimin e kancerit, sëmundjeve të zemrës, artritit reumatoid, astmës dhe sëmundjeve të tjera kronike.
Ka një efekt pozitiv në gjendjen mendore dhe shpirtërore – hulumtimet tregojnë se njerëzit me nivele të ulëta të selenit në gjak janë më të prirë ndaj depresionit.
Seleni është një lojtar kyç kur bëhet fjalë për plakjen, sepse ndikon më shumë në gjëndrën tiroide. Gjëndra tiroide përmban më shumë nga ky mineral se çdo organ tjetër në trup.
Ndihmon në prodhimin e hormoneve tiroide dhe mbron trupin nga stresi i dëmshëm oksidativ. Seleni është treguar se përfiton ata që vuajnë nga sëmundjet e tiroides.
Vetitë e tij antioksidante ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave të shëndetshme nga dëmtimi dhe parandalimin e sëmundjeve të tilla si sëmundjet e zemrës, Alzheimer.
Është e vështirë të përcaktohet se kur ka ndodhur mungesa e selenit, por këto janë disa nga simptomat më të zakonshme:
Si të merrni mjaftueshëm selen?
Ndër burimet më të mira natyrore janë arrat braziliane, kërpudhat kafe, kërpudhat shiitake, peshqit blu (sardelet, ton, salmoni, skumbri, harenga) dhe ushqimet e detit (butakët, karavidhet, karkalecat) dhe drithërat (tërshërë, elb, oriz kaf).
Sasi të konsiderueshme të selenit përfshijnë hudhrën dhe qepën, mëlçinë e viçit, qengjin, gjelin e detit, pulën, qumështin e plotë, farat e lulediellit, brokolin, bishtajat, lakrën dhe kokosin
Përveç përdorimit në kuzhinë për përgatitjen e ëmbëlsirave të ndryshme, nektarina renditet edhe si…
Mendoni se menopauza lidhet vetëm me afshe të nxehta dhe ndryshime humori? Shkenca…
Salmonella është një bakter që shkakton infeksion në zorrë dhe përhapet më së…
Temperaturat e larta të verës krijojnë kushte ideale për shumimin e baktereve në…
Nga: Bedri Tahiri “Nuk kemi dalë maleve për grada e pasuri, por për atdhe e…
Cula diare, fyelli i dyfishtë i Labërisë, e ka gratifikuar imazhin e kulturës…