Vaji i gatimit është një element kryesor në shumicën e kuzhinave. Ka vajra të njohur ulliri, kokosi, misri, vaji i kungullit dhe farave të kungullit. Ato shërbejnë të gjitha për të mbrojtur tiganët dhe për të ndihmuar në gatimin e ushqimit tonë, por përfitimet shëndetësore dhe burimi i përbërësve midis llojeve të ndryshme të vajit mund të ndryshojnë shumë.
Pra, cili vaj është i përshtatshëm për ju? Kjo varet kryesisht nga ajo që gatuani dhe nga sa jeni të ndërgjegjshëm për shëndetin. Por nëse mund të këshillojmë që të qëndroni larg njërit, do të ishte vaji vegjetal. Sipas Healthline, ‘vaji vegjetal’ është një term që mbulon çdo vaj që rrjedh nga burimet bimore dhe shpesh është një përzierje e llojeve të ndryshme të vajrave. Kështu që kjo do të thotë se shëndeti i vajit varet nga ajo bimë nga e cila është marrë vaji.
Lisa Howard, autore e Librit të Madh të Vajrave të Gatimit të Shëndetshëm, shpjegon për “Time”, “Vaji i perimeve është i garantuar të përpunohet shumë.”
Vaji i cili vjen nga perimet mund të gjendet në produkte të ndryshme. Pra, nëse burimi i vajit është maskuar nga termi përgjithësues ‘vaj vegjetal’, atëherë ka më pak të ngjarë të kemi një përmbledhje të llojeve të yndyrnave që hamë.
Sistemi nervor autonom kontrollon funksione jetike për të cilat zakonisht nuk mendojmë, si…
Komuna e Prishtinës ka njoftuar se nga 15 qershori do të fillojë fazën e…
Nëse jeni shqetësuar ndonjëherë për shëndetin e zemrës ose të tretjes, është koha t’i…
Kuzhina është ndoshta ambienti më i ngarkuar në një shtëpi, ku ndodhin lloj-lloj aktivitetesh,…
Një punë e pazakontë, por shumë e paguar, po tërheq vëmendjen në…
Më shumë se gjysmë shekulli më parë, Volkswagen Golf solli revolucion të vërtetë në…