Domatet e freskëta mund të shihen gjithnjë e më shpesh nëpër markete dhe markete dhe janë të pakta gjërat që të japin aq kënaqësi sa një domate me lëng dhe e pjekur. Por a është gjithmonë i padëmshëm konsumimi i domateve?
Sipas Departamentit të Bujqësisë së Shteteve të Bashkuara (USDA), një domate e kuqe e freskët e mesme përmban 12,3 miligramë kalcium, 13,5 miligramë magnez, 29,5 miligramë fosfor dhe 292 miligramë kalium. Këto të dhëna theksojnë vlerën e lartë ushqyese të domateve, gjë që i bën ato një shtesë të shkëlqyer në dietën e përditshme.
Ndërsa shumë ushqime humbasin disa nga vlerat e tyre ushqyese gjatë gatimit, domatet ruajnë shumicën e vitaminave dhe mineraleve të tyre. Për shembull, sasia e kaliumit, e cila është 292 miligramë në një domate të freskët, bie në vetëm 268 miligramë kur domatet gatuhen, sipas USDA. Kjo do të thotë se domatet e gatuara ende ofrojnë përfitime të rëndësishme ushqyese.
Pavarësisht këtyre karakteristikave pozitive, ka situata në të cilat duhet shmangur konsumimi i domateve. Personat që vuajnë nga ulçera në stomak duhet të jenë të kujdesshëm, sepse domatet mund t’i përkeqësojnë simptomat dhe mund të përjetoni dhimbje stomaku, fryrje, të përziera, gulçim ose ndjesi të ngopur. Kjo është e rëndësishme të kihet parasysh për të shmangur komplikimet e mundshme shëndetësore.
Domatet janë sigurisht një ushqim i shëndetshëm që mund të pasurojë çdo zierje apo makarona, por si me çdo ushqim, është e rëndësishme të merren parasysh nevojat dhe kushtet individuale shëndetësore.
Ethet e Nilit hyjnë edhe në Shqipëri pasi më 1 gusht është diagnostikuar…
Kur mendojmë për plakjen e trurit, zakonisht imagjinojmë moshën e thyer: kujtesë që dobësohet, reflekse…
Muzeu i Historisë Natyrore në Londër do të rihapë më 16 shtator një…
Shumë kohë para se të zbresin, mushkonjat lexojnë sinjalet e trupit tonë nga…
Shalqini është një nga frutat më të preferuara gjatë verës, jo vetëm për…
Ndër problemet më të mëdha sa i përket peshës tek njerëzit ndër vite…