Miti i vjetër se një shalqi mund të rritet në bark pas gëlltitjes së farave të tij është thjesht një legjendë urbane.
Në fakt, sipas dietologes Samantha Cassetty dhe Celine Beitchman, Drejtoreshë e Nutricionit në Institutin e Edukimit Kulinar në Nju Jork, farat e shalqirit janë plotësisht të sigurta për konsum dhe përmbajnë përfitime të konsiderueshme ushqyese.
Një grusht i vogël prej 28 gramësh përmban 7–8 gramë proteina, 4 gramë karbohidrate dhe mbi 25% të fibrave të rekomanduara ditore. Ato janë gjithashtu të pasura me magnez dhe hekur—minerale thelbësore për funksionimin e zemrës, menaxhimin e stresit dhe ruajtjen e energjisë.
Farat mund të konsumohen të freskëta ose të pjekura si snack, por ekspertët këshillojnë që futja e tyre në dietë të bëhet gradualisht për të shmangur shqetësimet e stomakut. Produktet e gatshme të paketuara duhet të kontrollohen për përmbajtjen e lartë të kripës.
Në përfundim, farat e shalqirit nuk janë vetëm të sigurta, por mund të jenë një burim i vlefshëm proteinash dhe mineralesh, veçanërisht për ata që ndjekin një dietë bimore.
Kafja është një nga produktet më të dashura për njerëzit në mëngjes. Sipas…
Sipas ekspertëve, konsumimi i rregullt i tërshërës ndihmon në uljen e kolesterolit, kontrollin…
Shumë njerëz nuk mund ta nisin ditën pa kafe. Ajo thuhet se rrit…
Dhimbja e kokës kur ekspozohesh ndaj diellit të fortë të muajve të verës…
Personat që vuajnë nga diabeti duhet t’i kushtojnë rëndësi të veçantë ushqimeve që…
Personat që konsumojnë rregullisht sasi të mëdha të mishit të kuq mund të…