<div id="reklama-170x600">
    <script type="text/javascript">
        window.ANConfig = window.ANConfig || {};
        window.ANConfig.placements = window.ANConfig.placements || [];

        window.ANConfig.placements.push({
            adUnitId: 'reklama-170x600',
            propertyId: '104390',
            placementId: '840783',
            data: {
            },
            onLoad: function (adUnitId) {
                console.log('1', adUnitId);
            },
            onFail: function (adUnitId) {
                console.log('0', adUnitId);
                //fallback code
            },
        });

        (function () {
            if (!document.getElementById('ap-js')) {
                var ver = new Date().toISOString().split(':')[0].replace(/\D/g,'');
                var apjs = document.createElement("script");
                apjs.type = "text/javascript";
                apjs.async = true;
                apjs.setAttribute('id', 'ap-js');
                apjs.src = "https://central.gjirafa.com/js/ap-gjanout.js?v=" + ver;
                document.head.append(apjs);
            }
        })();
     </script>
</div>

Si ta mbani bukën të freskët sa më gjatë!

Buka ka një jetë relativisht të shkurtër të ruajtjes. Buka e bërë në shtëpi zgjat vetëm tre deri në katër ditë dhe buka e blerë në dyqan zgjat rreth një javë, edhe pse nuk është më aq e butë/e freskët apo e ngrohtë sa në ditët e para. Por sipas një prodhueseje të bukës, Emilie Raffa, mënyra se si e ruani bukën bën një ndryshim të madh përsa i përket asaj se sa kohë ruhet cilësia.

Sipas saj, mbajtja e freskët vjen nga shmangia e tre gjërave: Nxehtësia, lagështia e tepërt dhe ajri. Kjo do të parandalojë që buka e freskët të mos bëhet e mykur. Raffa sugjeron të mos e mbani pranë një vendi që është ngjitur me sobën ose frigoriferin.

Sipas Emilie, mënyra më e mirë për ta ruajtur është në një qese letre ose plastike, por lirshëm, në temperaturë dhome. Një qese e mbyllur tërësisht do bllokojë lagështinë e nevojshme, duke lejuar që myku të rritet shpejt.

Raffa gjithashtu thotë se lloje të ndryshme të bukës kanë jetëgjatësi të ndryshme.

Ajo shton se edhe buka e ndenjur mund të shfrytëzohet për shumë ide recetash, prandaj mos hidhni asgjë që keni mundësi ta shfrytëzoni.

postbck postbck

Recent Posts

Betimi i Hipokratit, versioni origjinal, përkthyer në shqip

  Koha e Hipokratit, apo e Hipokritit….?! Ky version origjinal i “Betimit të Hipokratit”, është…

5 hours ago

Fotografia e një bojleri nga Kroacia është një hit i vërtetë, ja arsyeja…

  Një foto e një bojleri nga Kroacia është bërë virale në rrjetet sociale, duke…

22 hours ago

Si të mbroheni nga poleni?

  Me ardhjen e pranverës, përqendrimi i polenit në ajër rritet ndjeshëm. Sipas qendrës zvicerane…

1 day ago

Mësohet arsyeja pse Rexhep Qosja u varros pa paralajmërim

  Ka ndërruar jetë akademiku dhe shkrimtari i njohur shqiptar Rexhep Qosja, një nga figurat…

6 days ago

Informatorja shqiptare e FBI-së: Konica “i paqëndrueshëm në pikëpamjet politike”, Noli “komunist”

Nga: Agron Alibali Gjatë dy viteve të fundit të jetës, Faik Konica u vu nën…

6 days ago

Dermatologët: kruajtja e trupit mund të fshehë sëmundje serioze

    Shndërrimi i një simptome shpesh e nënvlerësuar në një prioritet klinik për t’u…

7 days ago