Tartuf është një bimë e rrallë, që i ngjan patates dhe kërpurdhës dhe ka shijen e djathit dhe qepë të vjetër. Kjo bimë gjendet edhe në malet Kelmendit, Dukagjinit dhe mbas majes së Cukit në Shqipëri.
Tartuf gjenden nën tokë në simbiozë me rrënjën e një barishte apo peme, dhe dallohen nga aroma e tyre. Ekzistojnë mbi 70 lloje të tartufit.
Tartufi i zi një kilogram kushton diri në 1 mijë euro. Qentë të trajnuar përdoren për të gjetur këtë “kërpudhë” të rrallë, Është e vështirë të gjesh, sepse rritet ekskluzivisht në male të larta me terren të egra dhe nuk mund të kultivohet artificialisht.
Përveç kushteve të veçanta të mbarështimit, tartufët kanë aromë unike që vjen me një përzierje të shiut dhe tokës së paprekur, e cila i jep një kontakt të veçantë çdo vakt me pak gram zhardhok këpurdhash.
Përveç vlerave gastronomike, tartufi janë gjithashtu shumë të shëndetshme, sepse ato rivendosin qelizat e trurit dhe forcojnë trupin.
Pushimet verore dhe plazhi konsiderohen të dobishme për shumë njerëz, por për personat…
1. Dhimbja e dhëmbit nuk largohet Një shqetësim pasi keni kafshuar diçka të…
Kartëmonedha zvicerane prej 1,000 frangash, ndër më të vlefshmet që ende qarkullojnë në…
Arteriet janë kanale, të cilat kanë një funksion shumë të rëndësishëm për zemrën,…
Tensioni i lartë i gjakut është një problem shumë i përhapur shëndetësor. …
Ministria e Shëndetësisë dhe Mirëqenies Sociale ka prezantuar një platformë të re online, e…