<div id="reklama-170x600">
    <script type="text/javascript">
        window.ANConfig = window.ANConfig || {};
        window.ANConfig.placements = window.ANConfig.placements || [];

        window.ANConfig.placements.push({
            adUnitId: 'reklama-170x600',
            propertyId: '104390',
            placementId: '840783',
            data: {
            },
            onLoad: function (adUnitId) {
                console.log('1', adUnitId);
            },
            onFail: function (adUnitId) {
                console.log('0', adUnitId);
                //fallback code
            },
        });

        (function () {
            if (!document.getElementById('ap-js')) {
                var ver = new Date().toISOString().split(':')[0].replace(/\D/g,'');
                var apjs = document.createElement("script");
                apjs.type = "text/javascript";
                apjs.async = true;
                apjs.setAttribute('id', 'ap-js');
                apjs.src = "https://central.gjirafa.com/js/ap-gjanout.js?v=" + ver;
                document.head.append(apjs);
            }
        })();
     </script>
</div>

Nëse vendosni qepë në ushqim duhet të dini tre gjëra themelore

Qepa është një përbërës kryesor në gatim, pasi jep aromë dhe shije. Ndër të tjera, qepët përmbajnë sasi të konsiderueshme të një përbërësi, i cili mendohet se vepron kundër sëmundjeve të zemrës.

Ajo që shumë nuk e dinë është se varësisht nga mënyra se si gatuhet qepa, ka një ndryshim në lëndët ushqyese që ofron.

Më poshtë do të gjeni tre gjëra që duhet të dini në varësi të mënyrës se si e gatuani:

-Temperaturat e larta e bëjnë qepën më të hidhur. Qërimi dhe copëtimi i qepës duhet të bëhet pak para gatimit ose servirjes, pasi shija dhe aroma e tij zvogëlohen nga ekspozimi ndaj oksigjenit.

-Skuqja nuk ndikon ndjeshëm në përmbajtjen e saj, megjithëse shumë besojnë se mund të humbasë lëndë ushqyese të vlefshme.

-Zierja e qepës çon në një humbje të pjesshme të kuercetinës me 30%, por kjo sasi transferohet në ujë. Përdorimi i një furre me mikrovalë mban nivelet e përbërësve të qepës pothuajse të paprekura dhe për këtë arsye konsiderohet e preferueshme nga zierja.

postbck postbck

Recent Posts

Shqipëria dhe Kosova, ndër vendet me përdorimin më të lartë të IA-së gjeneruese në Europë

Përdorimi i inteligjencës artificiale gjeneruese po përhapet me ritme të ndryshme në Europë, por Shqipëria…

10 hours ago

1448 — Planet sekrete për shkatërrimin e Skënderbeut

Më 27 qershor 1448, Republika e Venedikut harton udhëzime sekrete për të dërguarin e saj…

11 hours ago

”Moj e bukura More”, hulumtimi i Edi Shuriut për historinë e këngës së bukur arbëreshe

Kënga “Moj e bukura More” përfaqëson njërën ndër lirikat më të bukura të shkruara dhe…

11 hours ago

Dëshironi domate të shijshme dhe lëngshme, shtoni këtë përbërës natyral në kopshtin tuaj

Nuk ka asgjë më të mirë se domatet e pjekura, të rritura në shtëpi, të…

1 day ago

“Pandemia dixhitale”, alarmi i ri global për internetin

Stuhitë diellore dhe kabllot nënujore, kërcënim për rrjetin botëror Brishtësia e rrjetit internet mund të…

1 day ago

“Symfonija e Shqipevet” e Ernest Koliqit ky kushtrim dhe në besëlidhje shpirtërore me fatin e Shqipërisë

Albert Vataj Ka tekste që lexohen si letërsi dhe ka të tjera që ngrihen mbi…

1 day ago