Kënaqësia që merr prej çokollatës është e padiskutueshme. Ajo ka një shije fantastike dhe një përdorim të gjerë. Mirëpo më poshtë do t’iu prezantojmë me vlerat e tjera të çokollatës që as nuk I keni ditur.
Antioksidantët
Çokollata është e pasur me antioksidantë. Këto substanca natyrale kimike janë të nevojshme për të eliminuar radikalet e lira në organizëm.Radikalet e lira shkaktojnë oksidim dhe inflamacion, që nxisin disa sëmundje kronike. Burimet më të pasura të antioksidantëve janë farat e papërpunuara të pemës së kakaos. Çokollatat me qumësht dhe çokollata e bardhë janë të pasura me yndyrna dhe përmbajnë shumë pak antioksidantë.
Mineralet
Kakaoja përmban shumë ushqyes dhe minerale siç janë: fibra, bakri, magnezi, manganic, zinku, seleniumi, fosfori, kaliumi dhe hekuri. Kakaoja e papërpunuar përmban plot 400 polifenolë (antioksidant), madje më shumë se vera e kuqe apo çaji jeshil.
Shëndeti mental
Antioksidantët tek çokollata mbrojnë shëndetin mendor. Flavonoidët mbrojnë neuronet dhe luftojnë inflamacionin që rrezikon sistemin qendror nervor.
Tensioni I gjakut
Ekspertët, shpjegojnë se antioksidantët tek çokollata ndihmojnë qelizat të prodhojnë një substancë natyrale të quajtur oksidi nitric. Ajo qetëson enët e gjakut dhe lehtëson qarkullimin e gjakut duke shmangur kështu tensionin e lartë. Megjithatë, çokollata nuk është e vetmja që duhet të hani për të mbajtur nën kontroll tensionin e gjakut.
Humori
Çokollata thuhet se përmirëson humorin.Kjo vjen si pasojë e një substance kimike, që stimulon endorfinën.
Nga ana tjetër disa studime kanë nxjerrë në pah se çokollata mund të nxisë migrenën. Nëse vuani nga migrena përpiquni të mos konsumoni çokollatë dhe të kuptoni nëse ajo nxit dhimbjet.
Sasia e duhur e çokollatës
Disa studime thonë se duhet të konsumoni 20 gramë çokollatë të zezë çdo tre ditë për të marrë përfitimet e lartpërmendura./agroweb/
Përveç përdorimit në kuzhinë për përgatitjen e ëmbëlsirave të ndryshme, nektarina renditet edhe si…
Mendoni se menopauza lidhet vetëm me afshe të nxehta dhe ndryshime humori? Shkenca…
Salmonella është një bakter që shkakton infeksion në zorrë dhe përhapet më së…
Temperaturat e larta të verës krijojnë kushte ideale për shumimin e baktereve në…
Nga: Bedri Tahiri “Nuk kemi dalë maleve për grada e pasuri, por për atdhe e…
Cula diare, fyelli i dyfishtë i Labërisë, e ka gratifikuar imazhin e kulturës…